SOREMA bénéficie d’expériences dans la réalisation de systèmes spécifiques pour du lavage de légumes, du refroidissement de pâtes alimentaires ou de produits emballés par immersion. Nous travaillons également sur des solutions de refroidissement de marmites, de mélangeurs double enveloppe, de machines d’emballage comme les thermoformeuses ou operculeuses, machines micro-ondes, autoclaves et stérilisateurs. Nos refroidisseurs permettent le refroidissement de produits après pasteurisation ou encore la maîtrise des températures de fermentation.
Eau réfrigérée pour refroidir des pommes de terre par immersion
Nous avons conçu un bac d’eau glacée à accumulation de glace permettant d’alimenter en eau de ville réfrigérée à 1°C une vis sans fin dans laquelle circulent des pommes de terre.
